Facile - 10 MIN
Saint-Jacques au Pesto Basilic et citron vert
Les produits qu’il vous faut
Ingrédients
Nombre de personnes
4
12
noix de Saint-Jacques
1
cuillerée à soupe de Pesto Panzani
1
citron vert
3
brins d’aneth
12
copeaux de parmesan
Préparation
1
Dans un bol, mélangez le Pesto Basilic avec le zeste et le jus du citron vert, l’aneth ciselée, du sel et du poivre.
2
Dans une poêle bien chaude, saisissez les Saint-Jacques dans un peu de beurre, 1 minute sur la première face, 30 secondes sur la deuxième. Elles doivent rester crues à l’intérieur.
3
Servez les Saint-Jacques immédiatement sur un lit de sauce au pesto en les décorant de copeaux de parmesan.
