Soupe de Vermicelles au basilic

1

Dans un grand fait-tout, faire revenir l’oignon avec l’huile d’olive, l’ail et les amandes. Remuer sur feu moyen jusqu’à ce que l’oignon soit transparent.

2

Ajouter ensuite le bouillon et le basilic puis amener à ébullition.

3

Verser les vermicelles et laisser mijoter jusqu’à ce que les pâtes soient cuites.

4

Servir aussitôt.